Chutney de mangue bio

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Chutney de mangue bio

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Le chutney est un condiment sucré très apprécié et très répandu chez nos amis les anglais.
Il est un excellent moyen d'agrémenter de façon originale des plats festifs et du quotidien.

Cette recette de chutney de mangue est préparée avec des fruits cuits sous vide et à basse température avec de la cassonnade, des épices et du vinaigre.
La cuisson douce permet de préserver toutes les saveurs.

Un harmonieux mélange de sucré, salé et épicé autour de la mangue, ce fruit exotique plébiscité.

Ce chutney de mangue se marie particulièrement bien avec les plats de poisson, les crustacés et bien sûr les tajines ou encore la cuisine exotique.

A ajouter tel quel ou mélangé à de la crème ou à un fond de sauce.
Pensez-y également pour vos toasts, accompagner de foie gras ou d'une terrine de canard par exemple.

En plus d'être plein de saveurs et savoureux, ce chutney est biologique, ce qui vient ajouter une corde à son arc.

Fiche technique

Composition
Certififié par FR-BIO-01. Certifié biologique.
Quantité
125g
Provenance
France

Références spécifiques

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